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5月29日—31日，由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会益生菌分会、江南大学、江苏省食品科学与技术学会共同承办的第十八届益生菌与健康国际研讨会在无锡召开。来自政府相关部门、行业企业以及国内外高校、科研院所的600余位代表参加会议。

益生菌作为我国食品工业健康转型的重要发展载体和关键增长引擎，经过20多年健康发展已具备一定的产业规模，并呈现出科技含量高、消费者接受度好、发展潜力大等诸多优势特征。

大会邀请国内外权威专家带来具有前瞻性的近70场精彩报告，集中展示我国及世界益生菌科研与产业发展新动态；发布了“益生菌功效性研究与评价的科学综述”“2022—2023年益生菌行业创新趋势”和益生菌与健康国际研讨会LOGO。

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