在大厂干了7年，又做电商7年，40岁那年，杭州留下人戴清清辞职。她没有告诉家里人，在一个写字楼花800元租了个工位“朝九晚五”。但很快，她找到了人生新赛道：回村做一名认真的“茶二代”，做茶、拍短视频、卖茶。

34岁的高明飞是杭州三墩土著。选择回村开咖啡馆之前，从事了多年房屋租赁工作。见多了来来往往、行色匆匆的年轻人，他希望可以过上一种慢生活。

乡村振兴大幕拉开，广袤的乡村不再寂静。回村能躺平吗？回村真的是诗和远方？我们采访的这两个杭州回村的年轻人，不断平衡着工作与生活，做出新的取舍和选择，也在乡村激起新的活力。

(资料图片仅供参考)

“做茶，我可能会做一辈子”

“村里的小孩回来了！”55岁的赵忠平常常这样感叹。

在杭州留下杨家牌楼，清清背靠连绵茶园的小茶厂，散发着淡淡的茶青香。清清留了利落的短发，穿了灰色工作服，特地指了指胸前的名牌：评茶师，“我去年决定做茶，第一件事就是考了这个证。”

初心是什么？“以前我的同事找我买茶，总会说一句‘你们这也是西湖龙井茶？’我告诉他们，‘不是也，这就是西湖龙井’。”清清觉得，村里的小气候和环境很好，是西湖龙井的二级产区，但这里的茶叶“养在深闺人不识”。

她第一时间注册了“杨家牌楼茶”商标。虽是“茶二代”，但对于茶叶，自己却是一片白纸。

为了弄懂这小小的嫩叶，她用上了最笨也是最用功的办法。一个电话打到留下街道，自报家门要找老师傅学习。瞄准本村经验丰富的老茶人赵忠平后，数次登门想要拜师学艺。

这个村里的小孩能做出什么名堂？很多人心里打鼓，包括赵师傅，他选择了拒绝。清清不放弃，央求道：“我就每天来问你十个关于茶的问题，只要半小时。”架不住这样的拼劲，赵师傅答应下来，一段时间下来，清清用掉好几个笔记本，考出了评茶证。

“我家只有2.38亩茶地，不够卖，所以我要和师傅合作，为村里做有品质的茶。”立下了flag，她一边狂热学习，一边拍短视频，保持一日三更，很快涨粉。经过长达一年的考察期，师傅终于同意和清清联手。

“我定价不便宜，是头牌的价格，所以我对茶园的品控和炒茶的工艺要求十分严格。”茶人知道，纯手工炒茶炒出兰花香的境界，是可遇不可求的。如何找到兰花香的钥匙？清清希望每炒一锅茶叶时，都心怀敬畏。

“前阵子，我请了专家来评茶，我的茶也有了珍贵的兰花香。”对品质近乎严苛的追求，赢得了越来越的信赖。“我原来都是一斤两斤地卖茶叶，现在迎来了批发商，三五十斤地卖。”

“本来我们茶农一年忙个春茶季，做点老客生意，过过生活就可以了。”赵师傅未曾想到，年过半百，被一个村里的小孩“卷”了起来。

“每天傍晚，我都要找师傅开‘夕会’，复盘当天的工作，师傅当时直呼吃不消。”清清看向了茶桌上摆的鲜花，在拼命奔跑的前半生，插花这样的事很难想象，一心为了追逐目标，怎么能停留，去闻一朵花的芬芳？

这时候，赵师傅会敲敲她的头：“慢慢做啊，做多做少没关系，只要静下心做下去。”

清清点点头，今年她卖出了270斤茶，这个数字有的做了多年的茶农都没做到。

“我想，我会做一辈子，不会再做第三份工作。”清清向我们描述，回到村里工作这一年多那种治愈的感觉——每天醒来，穿上喜欢的黄球鞋，迷彩服到田间地头去，一草一木都那么亲切，像是回到了妈妈的怀抱里。

藏在树底下的咖啡店

漫步在春日的杭州兰里景区，伴随着虫鸣鸟叫，走累了就在绕城村新开的咖啡馆坐坐，喝上一杯乡村特色咖啡是什么感受？

高明飞今年34岁，是土生土长三墩镇绕城村人。“我以前做房屋租赁，和行色匆匆的年轻人一样，希望生活可以慢下来，那何不来乡村？”高明飞在村里开了一家“树底下咖啡馆”，“有一天，我看见女儿在树底下搭帐篷，突然迸发的灵感。”他细致地研磨着咖啡豆。

“现在的绕城和我小时候的绕城不一样了，风景变好了，兰里景区建起来，人也多了。”一直以来，作为咖啡不离手的发烧友，高明飞就有一个开咖啡馆的梦想，看到村里翻天覆地的变化，他萌生了要在家门口开店的念头，“我和妻子都是咖啡爱好者，她也非常支持我的决定，和我一起布置这方小天地，一起研究有乡村特色的咖啡。”

经过选址、装修等一系列流程后，“树底下咖啡店”终于呈现出来：室内部分是清新的原木色，店铺外则打造成了露营式，放了几张放松的折叠椅。

“外面的座位比里面的更受欢迎，大家坐下来晒晒太阳喝着咖啡聊聊天，享受春天。”现在店里大部分客人都是兰里景区的游客，走累了就自然推开咖啡馆的门。

“乡村有天然的乡土情怀，也有迸发的创新梦想，年轻人的创业精神和勇气为乡村注入了活力。”三墩镇相关负责人告诉潮新闻记者，他们将通过多种方式鼓励青年返乡创业。绕城村的村委非常支持高明飞的咖啡店，积极协助办理各种证件，还在“绕城数字乡村”小程序上打起广告，希望更多附近的村民和来往的游客知道，有这么一家藏在树底下的咖啡店。

回村真的是诗和远方吗？

“咖啡店目前顾客不多，但会越来越好。”高明飞说。

（来源：潮新闻）

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