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正在热卖的春笋现在正处于生长、上市的旺季。随着物流配送持续提速，从在浙江大山里采摘到端上北方市民的餐桌，最快只需要十几个小时。

这几天，在杭州临安区太湖源镇夏村，笋农们每天都忙着在竹林里挖笋。当地盛产雷笋，夏村的竹林面积就达到了5000多亩，村民把现挖的笋第一时间运到村里的收购点。

浙江杭州临安区太湖源镇夏村村长 茹益明：每天的量特别大，这几天，我每天都收两三万斤、三四万斤。

要想锁住春日美味，就要和时间赛跑。今年，夏村和多家全渠道商超合作，打通供货和销售渠道，不仅主要供应江浙沪一带，还可以远销华北地区，全年销售额预计将达到500万元。

浙江省杭州市临安区太湖源镇夏村村长 茹益明：江浙沪当天就能到，到北京、天津这些城市，24小时之内也能送达了。新鲜一点总归要好吃一点，销量也大一些。

十几个小时后，这批春笋被送到北京某生鲜超市的加工中心。工作人员打包加工后，直接运送到门店，线上线下同步售卖。

北京某生鲜超市副店长 张亮：我们在春菜季推出了春笋等一系列野菜和“戈壁菜”等来自全国不同产区的特色蔬菜，目前在门店很受消费者欢迎。

目前，全国已布局建设41个国家骨干冷链物流基地，国家还将继续完善农产品冷链和城乡配送体系建设，加快优质农产品上行速度，满足百姓品质生活需要。

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